"Effects of Repeated Deep Frying on the Peroxide Value of Edible Oils". مجلة تاج المعرفة 1, no. الثالث (سبتمبر 16, 2025). تاريخ الوصول أكتوبر 25, 2025. https://histt.edu.ly/ojs/index.php/tajournal/article/view/78.